Cuisse de grenouille en tempura, Fenouil croquant. -- Cromesquis de queue de boeuf au foie gras. -- Médaillon de lotte en croûte de truffe, petits légumes croquants à l'huile de noisette. -- Coeur de…
Le Carré d'Herbes vous présente son restaurant antiquaire avec terrasse à L'Isle-sur-la-Sorgue dans le Luberon et le Vaucluse (84).
Le Carré d'Herbes est un lieu unique au cœur d'une cour d'antiquaires ou il fait bon venir passer un moment de détente à l'abri de l'agitation. Le chef Cédric BRUN et toute leur équipe sont heureux de vous accueillir pour vous faire partager leur passion pour la cuisine provençale et les richesses de notre terroir. La carte suit le fil des saisons et change tous les 3 mois environ. Une carte des vins axée essentiellement sur la région des Côtes du Rhône, Luberon, Provence a été élaborée pour vous faire découvrir nos beaux plus domaines viticoles avec une quelque quarante références dont vous pouvez consulter un extrait sur le site. Venez découvrir notre jardin et dîner à l'ombre de la volière pour un pur moment de plaisir.
