Découvrez la carte proposée par Le Carré d'Herbes, restaurant spécialisé dans la cuisine provençale et la cuisine traditionnelle.

Les entrées

Cappuccino de panais au chorizo  15€

Raviole de Nois de Saint Jacques à la coriandre, crémeux de corail 17€

Foie gras de canrd mi cuit gelée de grenade au poivre  17€

Tataki de thon aux sésames  15€ 

Les plats

Filet de faisan au grué de cacao, poire rôtie, croustillant des abaties, pulpe de céleri rave.  23€

Grondin rouge en tombe mis auvert, beurre blanc, riz de Camargue. 21€

Selle de veau à la truffe cébettes et blettes.  25€

Pannequets d'aile de raie, souplesse de citron, pommes grenaille.  22€

Filet de boeuf poêlé, beurre à la bière brune, frites maison 25€

Les desserts

Fromages sélection Maison Moga. 10€

Gaufrette exotique, chocolat noir 85%, pina colada. 8€

Cheesecake aux fruits de saison.  8€

Pain d'épices chocolat orange, sorbet orange sanguine.  8€

Millefeuille butternut marron, glace Mont blanc.  9€